350 g di lasagne precotte
200 g di provolone
1 uovo
600 g di spinaci
80 g di formaggio grana
100 g di burro
1 grattata di noce moscata
200 g di panna
Sale
Pepe
Procedimento:
Lessare gli spinaci, strizzarli, tritarli e passarli in padella con 50 g di burro, salarli e peparli. Unire il provolone, 50 g di grana, 150 g di panna, l'uovo, una grattata di noce moscata, sale e pepe.
In una pirofila imburrata alternare strati di lasagne e di composto agli spinaci. Sull'ultimo strato versare burro fuso, grana e panna. Mettere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.
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