Ingredienti:
500 gr di pane raffermo
1 l di latte
2 cucchiai di miele
1 uovo intero
cioccolato in polvere
Procedimento:
Fate scaldare il latte mentre tagliate a fettine molto sottili il pane. Versate il latte caldo sul pane secco e lasciate riposare per 30 minuti.
Aggiungete l'uovo e il miele. Mescolate bene (magari in un mixer) e aggiungete il cioccolato.
Mescolate e versate il composto in uno stampo per budini; infornate quindi a 180º per 30 minuti.
Lasciate freddare e servite.
Il cioccolato lo potete sostituire con della vaniglia, delle nocciole o con qualsiasi altro sapore che vi venga in mente. E nella decorazione, sbizzarritevi con panna, ciliege e quanto abbiate in casa. (Io, questa volta, avevo il frigo vuoto...) :)
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