Ingredienti:
melanzane
prosciutto
fette di pan carré ammollate nel latte
2 uova strapazzate
trito aromatico (aglio e prezemolo)
parmigiano
olio, pepe e sale
Procedimento:
Grligliate le melanzane. Sistemate sul pane le uova strapazzate, sale, pepe, prosciutto e trito aromatico. Distribuirtevi le melanzane. Cospargete di parmigiano e mettete in forno a gratinare.
melanzane
prosciutto
fette di pan carré ammollate nel latte
2 uova strapazzate
trito aromatico (aglio e prezemolo)
parmigiano
olio, pepe e sale
Procedimento:
Grligliate le melanzane. Sistemate sul pane le uova strapazzate, sale, pepe, prosciutto e trito aromatico. Distribuirtevi le melanzane. Cospargete di parmigiano e mettete in forno a gratinare.
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