Ingredienti:
250 gr di ricotta fresca,
100gr di farina,
100 gr di amaretti sbriciolati,
80gr di zucchero,
3 uova,
pangrattato,
olio per friggere.
Procedimento:
Unite la ricotta, lo zucchero, 2 uova, 50 gr di farina e gli amaretti. Formate delle palline ed infarinatele, poi passatele nell'uovo rimanente sbattuto e poi nel pangrattato. Friggete le palline e scolatele su carta da cucina.
Da servire calde.
No comments:
Post a Comment