Sunday, January 10, 2010

CANTUCCI DI PRATO


Ingredienti:
300g Farina "OO"
200 g Zucchero
2 Uova
1 Cucchiaino di Grand Marnier
1 Bustina di Lievito
1 Cucchiaino di Anice
100 g Mandorle

Procedimento:
Amalgamare gli ingredienti ed in ultimo aggiungere le mandorle, formare dei cilindri e cuocerli per 15' a 190°.Tagliare i cilindri a forma di cantuccio e lasciar cuocere per 5' per ogni lato.
VINO Consigliato : Vin Santo - Passito di Pantelleria - Marsala

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