Ingredienti:140 gr zucchero
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato
85 gr burro sciolto
2 uova
200ml di latte
1 cucchiaino e mezzo di Matcha (té verde giapponese in polvere, utilizzato per la cerimonia del té)
qualche cucchiaio di amarene o ciliege sciroppate
Procedimento:
Mescolate gli ingredienti come per fare i muffins, cioé prima trattate quelli umidi e poi aggiungete quelli secchi. Il colore dovrá essere di un verdastro poco appetitoso.
Imburrate una teglia e versatevi il contenuto. Quindi aggiungete le ciliege disegnando una spirale.
Infornate a 170º/180º per una ventina di minuti finché sará ben lievitato e cotto.
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