Lo so: la foto manca.
Appena apro un vasetto faccio la foto!
Ingredienti
1 e mezzo di susine gialle
650 gr zucchero
90 gr di ghernigli di noce
Procedimento
Spezzettare le susine e, nella pentola a pressione, aggiungerle allo zucchero. Far sciogliere il tutto sul fuoco e chiudere la pentola. Quando va in pressione, abbassare il fuoco al minimo e lasciar cuocere per 10 minuti.
Aprire la pentola ed aggiungere le noci. Far bollire per altri 5 minuti. A questo punto, la marmellata sará giá densa.
Ripartire nei vasetti, chiudere bene e metterli a "testa in giú" finché non si raffreddano.
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